Muốn trở thành một đầu bếp tiềm năng thì điều đầu tiên trong sơ yếu lý lịch bạn phải cho nhà tuyển dụng thấy hiện tại bạn đang sở hữu kỹ năng chế biến món ăn nào để chuẩn bị bữa ăn cho khách hàng. Bạn cũng có thể sử dụng sơ yếu lý lịch để thảo luận về kiến thức của bạn về các loại ẩm thực và cam kết cho ra các món ăn chất lượng. Hiểu được cách thiết kế nội dung cho sơ yếu lý lịch của mình có thể giúp bạn thu hút sự chú ý của các nhà quản lý tuyển dụng.
💥Sơ yếu lý lịch đầu bếp là gì?
Sơ yếu lý lịch đầu bếp là tài liệu tóm tắt các tiêu chuẩn của bạn cho vị trí đầu bếp. Bạn gửi sơ yếu lý lịch cùng với đơn xin việc của mình, những người quản lý tuyển dụng sẽ xem xét để quyết định xem có nên mời bạn phỏng vấn hay không. Sơ yếu lý lịch đầu bếp bao gồm các phần sau:
- Tên và thông tin liên hệ
- Tiểu sử chuyên môn
- Kinh nghiệm làm việc
- Giáo dục
- Kỹ năng
💥Mẹo viết sơ yếu lý lịch đầu bếp
Để minh họa trình độ của bạn cho công việc đầu bếp trong sơ yếu lý lịch của bạn, hãy xem xét sử dụng các mẹo sau:
1. Biết những gì nhà tuyển dụng đang tìm kiếm
Bản mô tả công việc cho bạn biết kỳ vọng của nhà tuyển dụng đối với các ứng viên. Xác định những phẩm chất mô tả bạn và đưa chúng vào sơ yếu lý lịch của bạn. Ví dụ: giả sử bạn đang đăng ký trở thành đầu bếp tại một nhà hàng phục vụ ẩm thực Ý, một trong những món ăn tâm đắc của bạn. Bạn có thể nhấn mạnh khả năng chế biến món ăn Ý trong sơ yếu lý lịch của mình bằng cách nêu chi tiết các nhà hàng bạn đã làm việc và các món ăn bạn đã nấu.
2. Điều chỉnh sơ yếu lý lịch của bạn phù hợp với từng vị trí
Khi bạn điều chỉnh sơ yếu lý lịch của mình cho phù hợp với từng công việc bạn đang ứng tuyển nghĩa là bạn đang đề cập đến thông tin phản ánh mối quan tâm của người quản lý tuyển dụng. Ví dụ: nếu nhà tuyển dụng tìm kiếm một ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và dịch vụ, hãy thảo luận về kinh nghiệm của bạn khi làm việc trong lĩnh vực đó. Nếu bạn đang nộp đơn xin trở thành đầu bếp tại một nhà hàng năm sao, hãy tóm tắt trách nhiệm công việc của bạn tại các cơ sở tương tự.
Bạn vẫn có thể thảo luận về các kỹ năng liên quan nếu bạn có kinh nghiệm làm đầu bếp hạn chế. Ví dụ: nhấn mạnh các kỹ năng dịch vụ khách hàng hoặc kiến thức về chế biến thức ăn trong sơ yếu lý lịch của bạn để phù hợp với mô tả công việc. Nếu bạn đã làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống bên cạnh vai trò là đầu bếp, hãy bao gồm thông tin chi tiết về việc phục vụ các món ăn hoặc giải thích các lựa chọn thực đơn cho khách tại nhà hàng.
3. Sử dụng các số và từ cụ thể
Sử dụng các con số và từ ngữ cụ thể có thể giúp sơ yếu lý lịch của bạn vượt qua quá trình sàng lọc trước, nơi nhà tuyển dụng gửi đơn của bạn thông qua hệ thống theo dõi ứng viên (ATS). Bao gồm các từ khóa chiến lược từ tin tuyển dụng có thể đảm bảo sơ yếu lý lịch của bạn tuân thủ ATS và thể hiện mức độ năng lực của bạn. Ví dụ: bạn có thể viết số năm cụ thể bạn đã làm đầu bếp hoặc số lượng khách bạn đã chuẩn bị bữa ăn cho một lần. Bạn cũng có thể viết tên cụ thể của các món ăn đặc trưng của bạn hoặc dụng cụ nấu ăn mà bạn đã sử dụng để chế biến chúng.
4. Yêu cầu chỉnh sửa trước khi gửi sơ yếu lý lịch của bạn
Yêu cầu ý kiến của bên thứ hai hoặc thứ ba về sơ yếu lý lịch của bạn có thể giúp bạn thực hiện những thay đổi cuối cùng trước khi nộp đơn xin việc. Cân nhắc nhờ bạn bè hoặc thành viên gia đình sửa các lỗi ngữ pháp hoặc chính tả trong sơ yếu lý lịch mà bạn có thể đã bỏ sót. Bạn cũng có thể tìm kiếm sự trợ giúp từ một chuyên gia trong ngành, chẳng hạn như người cố vấn hoặc người giám sát cũ, để xác định xem sơ yếu lý lịch của bạn có phù hợp với mô tả công việc hay không và thảo luận cụ thể về trình độ hiện tại của bạn.
💥Cách viết sơ yếu lý lịch đầu bếp
Sử dụng các bước sau để tạo sơ yếu lý lịch đầu bếp của riêng bạn:
1. Phác thảo định dạng cho sơ yếu lý lịch của bạn
Bước đầu tiên khi viết sơ yếu lý lịch đầu bếp là quyết định cấu trúc nội dung của bạn để người quản lý tuyển dụng dễ dàng tiếp cận và đọc. Một định dạng sơ yếu lý lịch đơn giản có các yếu tố sau:
- Khoảng trắng: Khoảng trắng chia nhỏ các khối văn bản trên sơ yếu lý lịch của bạn, giúp bài viết của bạn có tổ chức và ít lộn xộn hơn.
- Tiêu đề và tiêu đề phụ: Tiêu đề và tiêu đề phụ phân biệt các phần trong sơ yếu lý lịch của bạn và các chủ đề riêng biệt, giúp nhà tuyển dụng dễ dàng quét hơn. Bạn có thể sử dụng tiêu đề cho tên của các phần chính của bạn, chẳng hạn như kinh nghiệm và kỹ năng và tiêu đề phụ cho tên của các chức danh công việc trước đây của bạn.
- Danh sách dấu đầu dòng: Với danh sách có dấu đầu dòng, bạn có thể liệt kê thông tin của mình một cách ngắn gọn, cho phép đọc và hiểu nhanh chóng. Bạn có thể sử dụng gạch đầu dòng trong phần kinh nghiệm và kỹ năng của mình.
- Trình tự thời gian đảo ngược: Trình tự thời gian đảo ngược là một định dạng sắp xếp các đặc điểm của bạn từ gần đây nhất đến sớm nhất. Ví dụ: công việc đầu tiên bạn liệt kê trong phần kinh nghiệm làm việc là công việc bạn hiện đang nắm giữ hoặc gần đây nhất. Ngoài ra, tiêu đề đầu tiên bạn liệt kê trong phần giáo dục của mình là bằng cấp hoặc chứng chỉ mà bạn đã đạt được gần đây nhất.
2. Bao gồm thông tin liên hệ của bạn
Nhà tuyển dụng sử dụng thông tin liên hệ của bạn để cập nhật cho bạn về quá trình tuyển dụng. Bao gồm các phương thức liên hệ sau:
- Số điện thoại: Cho biết một số điện thoại mà bạn thường xuyên sử dụng trong sơ yếu lý lịch của mình, chẳng hạn như số điện thoại di động. Người quản lý tuyển dụng có thể gọi điện trực tiếp cho bạn để thực hiện các cuộc phỏng vấn qua điện thoại.
- Địa chỉ email: Trước tiên, nhà tuyển dụng có thể liên hệ với bạn qua email hoặc họ có thể gửi cho bạn các bản cập nhật trạng thái đối với đơn đăng ký của bạn.
- Địa chỉ nhận thư: Bạn có thể nhận được thư từ nhà tuyển dụng với nhiều thông tin hơn về vị trí hoặc tổ chức nơi bạn đang ứng tuyển.
- Liên kết đến trang web hoặc danh mục đầu tư chuyên nghiệp: Nếu bạn có trang web minh họa kinh nghiệm đầu bếp của mình, bao gồm ảnh hoặc video về các bữa ăn bạn đã chuẩn bị, bạn có thể bao gồm một liên kết chức năng trong sơ yếu lý lịch của mình mà người quản lý tuyển dụng có thể truy cập.
3. Viết tóm tắt chuyên môn của bạn
Bản tóm tắt chuyên môn của bạn là hai đến ba câu mô tả ngắn gọn kinh nghiệm và kỹ năng đầu bếp của bạn, cùng với những thành tựu bạn hy vọng sẽ đạt được trong vai trò mới của mình. Các nhà quản lý tuyển dụng có thể đọc bản tóm tắt chuyên môn của bạn để hình thành ấn tượng đầu tiên về bạn và khả năng ứng tuyển công việc của bạn. Bạn có thể cho họ biết bạn đã làm việc trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống bao lâu, tên của nhà tuyển dụng và vị trí bạn đang ứng tuyển.
4. Tóm tắt lịch sử việc làm của bạn
Phần kinh nghiệm làm việc trong sơ yếu lý lịch của bạn là nơi bạn thảo luận về các vị trí làm việc tương tự mà bạn đã từng đảm nhiệm trong quá khứ, bao gồm các thành phần như:
- Tên của vị trí trước đây của bạn
- Tên của người sử dụng lao động trước đây của bạn
- Vị trí nơi bạn đã làm việc
- Ngày bắt đầu và ngày kết thúc của bạn
- Trách nhiệm công việc của bạn
- Thành tích của bạn
5. Thảo luận về trình độ học vấn của bạn
Sử dụng phần này để chứng minh trình độ học vấn của bạn và khóa đào tạo chuyên ngành mà bạn đã trải qua để trở thành đầu bếp. Bao gồm các thông tin chi tiết sau:
- Tên bằng cấp của bạn
- Trường đã trao bằng
- Ngày tốt nghiệp của bạn
6. Nhấn mạnh các kỹ năng mềm và kỹ thuật của bạn
Phần kỹ năng của bạn cho nhà tuyển dụng thấy bạn có thể hoàn thành trách nhiệm công việc của một đầu bếp.
Đầu bếp có thể có các kỹ năng mềm như:
- Khả năng lãnh đạo
- Giao tiếp giữa các cá nhân
- Giao tiếp giữa các nền văn hóa
- Giải quyết vấn đề
- Sự hợp tác
Đầu bếp có thể có khả năng kỹ thuật như:
- Chuẩn bị ẩm thực
- Hóa thực phẩm
- Kiến thức về quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Quản lý dụng cụ nấu ăn
- Dịch vụ khách hàng
- Kế hoạch sự kiện đặc biệt
- Song ngữ
💥Mẫu sơ yếu lý lịch đầu bếp
Sử dụng mẫu sau để tạo cấu trúc sơ yếu lý lịch đầu bếp của bạn:
Thông tin liên hệ [Tên] [Số điện thoại] [Địa chỉ gửi thư] [Địa chỉ email] [Liên kết đến trang web hoặc danh mục đầu tư] Tóm tắt chuyên môn [Viết tóm tắt chuyên môn của bạn trong 2-3 câu] Kinh nghiệm làm việc [Chức danh] [Tên nhà tuyển dụng] [Vị trí của nhà tuyển dụng]
[Ngày bắt đầu và ngày kết thúc]
- [Trách nhiệm công việc hoặc thành tích]
- [Trách nhiệm công việc hoặc thành tích]
- [Trách nhiệm công việc hoặc thành tích]
[Chức danh] [Tên nhà tuyển dụng] [Vị trí nhà tuyển dụng]
[Ngày bắt đầu và ngày kết thúc]
- [Trách nhiệm công việc hoặc thành tích]
- [Trách nhiệm công việc hoặc thành tích]
- [Trách nhiệm công việc hoặc thành tích]
Học vấn [Tên bằng cấp] [Tên trường] [Vị trí của trường]
[Ngày tốt nghiệp]
*Kỹ năng
[Liệt kê các kỹ năng trong gạch đầu dòng]
💥Ví dụ về sơ yếu lý lịch đầu bếp với nhiều kinh nghiệm
Xem lại ví dụ sau để tìm hiểu cách viết sơ yếu lý lịch đầu bếp với kinh nghiệm dày dặn:
Thông tin liên hệ Layla Miles504-302-2868803 Valence StreetNew Orleans, LA 70115lmiles05@email.comlailamilescooks.com
* Tóm tắt
Chuyên môn Chuyên nghiệp sáng tạo với hơn mười năm kinh nghiệm làm bếp trưởng Chuyên về ẩm thực New Orleans nổi tiếng.
Thành thạo kỹ thuật chế biến món khai vị, món khai vị và món tráng miệng phục vụ khách hàng trong nhà hàng năm sao.
Tìm kiếm một vị trí đầu bếp chuyên nghiệp tại Crescent City Crown để tiếp tục ưu tiên chất lượng và hiệu quả với cách trình bày sáng tạo. *
* Kinh nghiệm làm việcSous ChefBig Easy Restaurant and BarNew Orleans, Louisiana
Tháng 6 năm 2014 – nay *
- Chuẩn bị các món ăn đặc trưng, chẳng hạn như bánh mì cá bò, mì ống cá hồi đen và kẹo cao su hải sản
- Thiết kế cách trình bày bữa ăn để tăng tính thẩm mỹ và trùng khớp với thương hiệu của nhà hàng
- Giám sát quá trình tuyển dụng và tiến hành các buổi đào tạo cho nhân viên phục vụ đồ ăn mới
- Thực hiện các lựa chọn thực đơn giúp tăng 35% lượt khách hàng ghé thăm trong mùa hè
- Được công nhận là “Đầu bếp giỏi hàng đầu” trên Tạp chí New Orleans trong ba năm liên tiếp
ChefNew Orleans Beignets và BurgersNew Orleans, Louisiana
Tháng 9 năm 2010 – tháng 6 năm 2014
- Đặc biệt bữa sáng và bữa trưa được nấu và trình bày cho hơn 200 khách hàng mỗi ngày
- Các bữa ăn được chuẩn bị sẵn cho các sự kiện đặc biệt quy mô lớn ở Khu vực Greater New Orleans
- Danh sách thành phần được duy trì và kho dụng cụ nấu nướng trong nhà bếp
- Các thành phần sáng tạo được nghiên cứu cho các lựa chọn thực đơn mới cho mỗi quý
- Đã giới thiệu một lịch trình nấu ăn giúp giảm lãng phí 35% và cải thiện việc cung cấp bữa ăn 15%
* Cử nhân Khoa học về Nghệ thuật Ẩm thựcNew Orleans CollegeNew Orleans, Louisiana
Tháng 5 năm 2010 *
* Kỹ năng Vận hành an toàn nồi hơi và bếp chiên nhúng Thành thạo tiếng Anh, Pháp và Tây Ban Nha Thiết kế tiếng Anh
Giao tiếp bằng lời nói và văn bản *
💥Ví dụ về sơ yếu lý lịch đầu bếp với kinh nghiệm hạn chế
Nếu bạn có kinh nghiệm làm đầu bếp hạn chế, hãy sử dụng ví dụ sau:
Thông tin liên lạc Earnest James901-343-02182498 Arlington AvenueMemphis, TN 39114
ejames77@email.net
* Tóm tắt chuyên môn
Tốt nghiệp ngành ẩm thực gần đây với kinh nghiệm ba năm trong ngành dịch vụ ăn uống. Kiến thức sâu rộng về kỹ thuật chuẩn bị thực phẩm cho ẩm thực Ý và Mexico. Tìm kiếm một vị trí đầu bếp tại Nhà hàng của Stanley để áp dụng kiến thức chuyên môn về ẩm thực của tôi và tạo ra trải nghiệm tích cực cho khách hàng trong môi trường nhà hàng. *
* Kinh nghiệm làm việc
ServerSpices of ItalyMemphis, Tennessee
Tháng 6 năm 2018 – nay *
- Mô tả các lựa chọn thực đơn và đưa ra các đề xuất dựa trên sở thích của khách
- Ghi lại các lựa chọn của khách hàng để chuyển cho nhân viên bếp
- Lấy món ăn từ đầu bếp và giao cho khách hàng kịp thời
* Giáo dục
Liên kết Khoa học Ứng dụng
Memphis Culinary Institute
Memphis, Tennessee
Tháng 5 năm 2018 *
* Kỹ năng
- Dịch vụ khách hàng
- Quản lý thời gian
- Quản lý hoạt động của nhà cung cấp
- Giao tiếp giữa các cá nhân *
______________________________________
Xin chân thành cảm ơn tác giả vì những chia sẻ vô cùng bổ ích!
- Theo: indeed
- Người dịch: Nguyễn Thu Phương
- Khi chia sẻ, cần phải trích dẫn nguồn là “Người dịch: Nguyễn Thu Phương – Nguồn: iVolunteer Vietnam”
Shortlink: https://ivolunteer.vn/z/8162
Trong quá trình tổng hợp và chia sẻ thông tin, các tình nguyện viên/ cộng tác viên/ thành viên rất khó tránh khỏi thiếu sót. Rất mong được độc giả cảm thông và góp ý tích cực để giúp iVolunteer Vietnam ngày một hoàn thiện & phát triển.
iVolunteer Vietnam mạng xã hội chia sẻ, tổng hợp các thông tin cơ hội tình nguyện, học bổng, khoá học online hữu ích dành cho sinh viên & giới trẻ Việt Nam. Với các thông tin được cộng đồng chia sẻ, chúng mình thường KHÔNG có liên hệ trực tiếp với ban tổ chức hay đầu mối liên lạc của chương trình! Bạn vui lòng xem thêm thông tin tên đơn vị tổ chức chương trình (tìm qua facebook hoặc google) & nội dung chi tiết đính kèm, email/SĐT liên hệ (nếu có) ở link bài đăng trên fanpage và website https://ivolunteer.vn để tìm hiểu rõ hơn.
Lượt xem: 52
