Người phục vụ là những người chuyên cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách hàng. Một sơ yếu lý lịch phục vụ vững chắc cho thấy kỹ năng xử lý chuyên môn, khả năng phục vụ khách hàng và kinh nghiệm nhà hàng của bạn. Nếu bạn là một người phục vụ, học cách tạo một sơ yếu lý lịch xuất sắc có thể giúp bạn đạt được sự thăng tiến trong sự nghiệp hoặc tìm được một vị trí làm việc phục vụ mới.
💥Phục vụ là gì?
Người phục vụ là một chuyên gia dịch vụ ăn uống, người cung cấp thức ăn và đồ uống cho khách hàng trong không gian nhà hàng. Họ thường là người giao tiếp chính giữa nhà bếp và khách hàng, và họ cung cấp cho đầu bếp thông tin về đơn đặt hàng đồ ăn của khách hàng. Người phục vụ có thể làm việc trong bất kỳ cơ sở dịch vụ ăn uống nào, như nhà hàng và quán bar. Dưới đây là một số trách nhiệm của người phuc vụ:
- Nhận đơn đặt hàng đồ ăn thức uống của khách hàng
- Đáp ứng nhu cầu phục vụ của khách hàng
- Làm sạch và vệ sinh bàn và dụng cụ ăn uống
- Thực hiện các yêu cầu cho bữa ăn
- Giải quyết các vấn đề của khách hàng để đảm bảo họ nhận được trải nghiệm ăn uống chất lượng tốt nhất
💥Sơ yếu lý lịch phục vụ là gì?
Sơ yếu lý lịch phục vụ là một tài liệu mà người phục vụ có thể sử dụng để thể hiện kinh nghiệm và kỹ năng phục vụ của họ để khiến họ trở thành một ứng cử viên sáng giá. Họ có thể sử dụng sơ yếu lý lịch dịch vụ ăn uống để đạt được sự thăng tiến trong nghề nghiệp, có thể bao gồm việc trở thành thành viên của ban quản lý nhà hàng hoặc họ có thể tìm một vị trí phục vụ khác tại một cơ sở ăn uống mới. Sơ yếu lý lịch của bạn phản ánh khả năng của bạn để làm việc tốt với khách hàng, xử lý đúng cách và hiểu các quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
💥Cách viết sơ yếu lý lịch phục vụ
Dưới đây là danh sách các bước bạn có thể thực hiện để giúp bạn tạo một sơ yếu lý lịch làm nổi bật kinh nghiệm phục vụ và kỹ năng dịch vụ khách hàng của bạn:
1. Quyết định định dạng sơ yếu lý lịch
Trước khi bắt đầu viết sơ yếu lý lịch của bạn, điều quan trọng là chọn một định dạng giúp nhấn mạnh điểm mạnh của bạn. Các phục vụ có kinh nghiệm có thể quyết định sử dụng định dạng sơ yếu lý lịch theo trình tự thời gian, đặt mục tiêu nghề nghiệp của bạn ở đầu sơ yếu lý lịch, tiếp theo là phần kinh nghiệm làm việc, sau đó là phần kỹ năng. Định dạng sơ yếu lý lịch này nêu bật kinh nghiệm phục vụ của bạn và thể hiện sự quen thuộc của bạn khi thực hiện các nhiệm vụ cụ thể của nhà hàng. Định dạng sơ yếu lý lịch theo trình tự thời gian là một loại định dạng phổ biến vì nhà tuyển dụng có thể thích xem kinh nghiệm nhà hàng của bạn trước các bằng cấp khác của bạn.
Nếu bạn có ít kinh nghiệm làm việc trong các nhà hàng, bạn có thể quyết định sử dụng một định dạng sơ yếu lý lịch chức năng, trong đó đặt mục tiêu nghề nghiệp của bạn lên hàng đầu, sau đó là kỹ năng phục vụ đồ ăn và kinh nghiệm làm việc của bạn. Định dạng sơ yếu lý lịch này tập trung nhiều hơn vào kỹ năng nhà hàng và khả năng phục vụ của bạn.
2. Thêm thông tin liên hệ
Khi bạn quyết định định dạng sơ yếu lý lịch, hãy đặt thông tin liên hệ của bạn vào tiêu đề trang của bạn. Thông tin này cho phép người quản lý tuyển dụng liên hệ với bạn nếu họ muốn liên lạc với bạn với tư cách là ứng viên cho vị trí phục vụ. Để họ có nhiều phương thức liên hệ, hãy cung cấp tên đầy đủ, số điện thoại, địa chỉ email và địa chỉ của bạn.
3. Tạo một mục tiêu nghề nghiệp
Mục tiêu nghề nghiệp là một đoạn dài từ một đến hai câu thể hiện kinh nghiệm nhà hàng, kỹ năng phục vụ món ăn và mục tiêu nghề nghiệp của bạn. Với tư cách là một phục vụ, hãy bao gồm lượng kinh nghiệm mà bạn có trong ngành dịch vụ thực phẩm, sau đó bao gồm một đến hai kỹ năng mà bạn sử dụng làm phục vụ. Dưới đây là một số ví dụ về mục tiêu nghề nghiệp cho phục vụ:
- Người phục vụ với năm năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, muốn sử dụng các kỹ năng dịch vụ khách hàng xuất sắc để mang đến cho khách hàng trải nghiệm ăn uống tốt nhất.
- Kỹ năng phục vụ ăn uống tốt với ba năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ thực phẩm, cung cấp dịch vụ khách hàng đặc biệt cho khách hàng và hỗ trợ nhân viên nhà bếp tạo ra một môi trường ăn uống thân thiện và sạch sẽ.
4. Thêm phần kinh nghiệm làm việc
Phần kinh nghiệm làm việc cho biết kinh nghiệm của bạn khi làm việc với khách hàng và xử lý các đơn đặt hàng đồ ăn và thức uống. Bao gồm tên của nhà hàng hoặc công ty mà bạn đã làm việc, chức danh công việc của bạn, ngày bắt đầu và ngày kết thúc công việc của bạn và các nhiệm vụ phục vụ và xử lý thực phẩm cụ thể của bạn. Khi mô tả trách nhiệm của bạn, hãy liệt kê những nhiệm vụ mà bạn đã hoàn thành thường xuyên nhất trong suốt ca làm việc của mình. Tùy thuộc vào mức độ kinh nghiệm nhà hàng của bạn, tốt nhất bạn nên bao gồm tối thiểu hai đến ba vị trí nhà hàng để cung cấp cho nhà tuyển dụng cái nhìn sâu sắc có ý nghĩa về kinh nghiệm của bạn.
5. Bao gồm thông tin chi tiết về giáo dục của bạn
Một số nhà tuyển dụng có thể thích các phục vụ có bằng tốt nghiệp trung học hoặc GED, vì vậy hãy đảm bảo dành một phần trong sơ yếu lý lịch cho việc học của bạn. Bao gồm tên của trường bạn đã theo học, năm tốt nghiệp của bạn. Cũng bao gồm loại bằng cấp bạn đã kiếm được.
6. Tạo danh sách các kỹ năng phục vụ
Thêm danh sách các kỹ năng phục vụ thực phẩm và kỹ năng phục vụ khách hàng cho phép bạn thực hiện các nhiệm vụ phục vụ của mình một cách đặc biệt. Chọn kỹ năng cứng và kỹ năng mềm mà nhân viên phục vụ sử dụng. Một số kỹ năng này bao gồm:
- Giải quyết vấn đề
- Truyền thông
- Hệ thống điểm bán hàng
- Kiến thức an toàn thực phẩm
- Kiên nhẫn
- Định hướng một cách chi tiết
💥Mẹo viết sơ yếu lý lịch phục vụ
Dưới đây là một số mẹo cần ghi nhớ khi viết sơ yếu lý lịch phục vụ:
🌟Thêm thành tích phục vụ
Bao gồm thông tin chi tiết về sự công nhận tích cực hoặc giải thưởng bạn đã nhận được khi ở vị trí phục vụ. Điều này có thể cho các nhà quản lý tuyển dụng thấy khả năng quý giá của bạn với tư cách là một người phục vụ, đồng thời giúp họ hiểu rõ hơn về cam kết của bạn trong việc cung cấp trải nghiệm ăn uống tích cực cho khách hàng. Hãy thử định lượng thành tích của bạn, bao gồm việc thêm số hoặc tỷ lệ phần trăm để hiển thị thành tích của bạn. Ví dụ: một phục vụ nhận được sự công nhận tích cực từ khách hàng có thể bao gồm thành tích như “Được đánh giá xuất sắc bởi hơn 10 khách hàng mỗi tuần, theo cuộc thăm dò ý kiến của khách hàng”.
🌟Đặt các từ khóa phục vụ trong suốt sơ yếu lý lịch của bạn
Sẽ rất hữu ích khi đặt các từ khóa phục vụ trong suốt sơ yếu lý lịch của bạn. Để tìm các từ khóa có giá trị, hãy tham khảo tin tuyển dụng và tìm các từ và cụm từ lặp lại trong suốt bài đăng. Việc bao gồm những từ khóa này trong suốt sơ yếu lý lịch của bạn cho người quản lý tuyển dụng thấy sự quen thuộc của bạn với các hoạt động của nhà hàng, quy trình an toàn thực phẩm và kỹ thuật dịch vụ khách hàng. Dưới đây là một số từ khóa phục vụ phổ biến:
- Lòng hiếu khách
- Kiến thức về thực phẩm và đồ uống
- Trải nghiệm dịch vụ khách hàng
- Đa nhiệm
- Giao dịch tại điểm bán hàng
- Giải quyết xung đột
🌟Xem lại các ví dụ sơ yếu lý lịch
Khi viết sơ yếu lý lịch của bạn, có thể hữu ích khi xem lại sơ yếu lý lịch mẫu của phục vụ. Điều này có thể cung cấp cho bạn ý tưởng tốt hơn về cách định dạng sơ yếu lý lịch của bạn để thu hút sự chú ý của các nhà quản lý tuyển dụng. Nó cũng cho phép bạn có cái nhìn sâu sắc hơn về các kỹ năng và kinh nghiệm bạn có thể bao gồm, cùng với các từ khóa phục vụ quan trọng.
💥Mẫu sơ yếu lý lịch phục vụ
Đây là một mẫu cho một sơ yếu lý lịch phục vụ:
[Tên đầy đủ] [Số điện thoại] [Địa chỉ email]
[Vị trí]
Tuyên bố mục tiêu
[Tóm tắt ngắn gọn về kinh nghiệm nhà hàng, kỹ năng phục vụ món ăn và mục tiêu của phục vụ]
Trải qua
[Tên công ty]
[Chức danh] [Ngày bắt đầu kết thúc]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
[Tên công ty]
[Chức danh] [Ngày bắt đầu kết thúc]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
[Tên công ty]
[Chức danh] [Ngày bắt đầu kết thúc]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
- [Mô tả nhiệm vụ của phục vụ]
Giáo dục
[Tên tổ chức] [Năm tốt nghiệp]
[Loại bằng cấp]
Kỹ năng
- [Kỹ năng phục vụ]
- [Kỹ năng phục vụ]
- [Kỹ năng phục vụ]
- [Kỹ năng phục vụ]
- [Kỹ năng phục vụ]
💥Ví dụ về sơ yếu lý lịch phục vụ
Dưới đây là một số sơ yếu lý lịch mẫu cho các loại phục vụ khác nhau:
🌟Phục vụ ăn uống cao cấp
Dưới đây là một bản lý lịch mẫu cho một phục vụ phục vụ ăn uống cao cấp:
Samuel Smith440-555-5555samuel.smith@email.com
Seattle, WA
Tuyên bố mục tiêu
Người phục vụ có tổ chức với năm năm kinh nghiệm trong ngành ăn uống cao cấp, tìm cách sử dụng các kỹ năng dịch vụ khách hàng xuất sắc và kiến thức an toàn thực phẩm để mang đến cho khách hàng trải nghiệm ăn uống an toàn và ý nghĩa.
Kinh nghiệm làm việc
Road Fine Dining
Server, tháng 6 năm 2019-nay
- Trả lời các câu hỏi liên quan đến thực đơn đồ ăn thức uống
- Giải quyết các vấn đề của khách hàng
- Đưa ra đề xuất cho các đơn hàng đồ ăn và thức uống
- Mang bữa ăn đến cho khách hàng
- Thực hiện các quy trình vệ sinh trước và sau bữa ăn của khách hàng
Phục vụ nhà hàng Capital Fine Dining
tháng 5 năm 2016-tháng 5 năm 2019
- Mang đến cho khách hàng thực đơn đặc biệt hàng ngày
- Đã phản hồi các yêu cầu dị ứng của khách hàng
- Trao đổi với nhân viên bếp về đơn đặt hàng của khách
- Được cung cấp đào tạo cho các phục vụ mới và nhân viên cập nhật về chính sách nhà hàng mới
- Tăng tỷ lệ hài lòng của khách hàng lên 5% theo khảo sát khách hàng
Phục vụ Sky Fine Dining
tháng 6 năm 2015-tháng 4 năm 2016
- Tư vấn cho khách hàng về quy cách bữa ăn
- Chỗ ngồi của khách theo sơ đồ chỗ ngồi của chủ nhà
- Trao đổi với ban quản lý về các vấn đề của khách hàng
- Duy trì vẻ ngoài hấp dẫn cho bàn và đồ dùng ăn uống
- Ghi lại các đơn đặt hàng của khách hàng và thực hiện các giao dịch bằng phần mềm nhà hàng
Giáo dục
West High School, 2015
Bằng tốt nghiệp trung học
Kỹ năng
- Kiến thức an toàn thực phẩm
- Giải quyết vấn đề
- Dịch vụ khách hàng
- Truyền thông
- Lắng nghe tích cực
🌟Phục vụ bartender
Đây là một ví dụ về sơ yếu lý lịch cho một người phục vụ bartender:
Martha Hall555-555-5555martha.hall@email.com
Atlanta, GA
Tuyên bố mục tiêu
Người phục vụ lái xe với sáu năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế, mong muốn sử dụng các kỹ năng phục vụ khách hàng xuất sắc và kiến thức về đồ uống để cung cấp cho khách hàng những đồ uống và dịch vụ đặc biệt.
Kinh nghiệm làm việc
Pine Bar and Grill
Bartender, tháng 6 năm 2018-hiện tại
- Pha đồ uống theo sở thích của khách hàng
- Cung cấp cho khách hàng menu đồ uống cập nhật
- Luôn cập nhật các loại đồ uống phổ biến
- Thực hiện các thủ tục dọn dẹp chỗ ngồi của khách hàng
- Xử lý các khoản thanh toán của khách hàng bằng phần mềm nhà hàng
Phục vụ South Grill
Drink, tháng 5 năm 2014-tháng 6 năm 2018
- Cung cấp thức ăn và đồ uống cho khách hàng
- Các nhu cầu dị ứng của khách hàng được ghi nhận
- Đã kiểm tra giấy tờ tùy thân để mua đồ uống có cồn của khách hàng
- Tuân theo các nguyên tắc an toàn và sức khỏe phù hợp
- Đánh giá dịch vụ xuất sắc bởi 15 khách hàng theo khảo sát trực tuyến
Giáo dục
Trường trung học East Hill, năm 2014
Bằng tốt nghiệp trung học phổ thông
Kỹ năng
- Sự chú ý đến chi tiết
- Dịch vụ khách hàng
- Giải quyết xung đột
- Hệ thống điểm bán hàng
🌟Phục vụ cocktail
Đây là sơ yếu lý lịch cho một phục vụ cocktail:
Tyler Johnson555-555-5555tyler.johnson@email.com
Columbus, OH
Mục tiêu
phục vụ có tổ chức cao với sáu năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ thực phẩm, tìm cách sử dụng các kỹ năng giao tiếp xuất sắc để cung cấp cho khách hàng dịch vụ hiệu quả và chính xác.
Kinh nghiệm làm việc
Phục vụ Cocktail của West Comedy Club
tháng 7 năm 2018-nay
- Chào khách khi vào câu lạc bộ hài kịch
- Cung cấp thức ăn và đồ uống cho khách hàng quen khi diễn hài
- Đưa ra các đề xuất cho món khai vị
- Thực hiện các giao dịch bằng hệ thống điểm bán hàng
- Cung cấp thức ăn đến bàn mà không làm gián đoạn hiệu suất
Phục vụ cocktail của Lake Music Venue
tháng 8 năm 2015-tháng 6 năm 2018
- Nhận đơn đặt hàng xuyên suốt các buổi biểu diễn âm nhạc
- Cung cấp cho khách hàng thực đơn đồ uống, bữa tối và món tráng miệng
- Giao đồ ăn và thức uống cho nhân viên pha chế và nhân viên bếp
- Đảm bảo rằng khách hàng nhận được sự tiếp đãi tuyệt vời trong suốt buổi hòa nhạc
- Đánh giá 5/5 cho dịch vụ hiệu quả bởi 25 khách hàng
Giáo dục
Trường THPT Đông Bắc, năm 2015
Bằng tốt nghiệp THPT
Kỹ năng
- Truyền thông
- Giải quyết vấn đề
- Hệ thống điểm bán hàng
- Kiến thức an toàn thực phẩm
- Kiên nhẫn
_____________________________________
Xin chân thành cảm ơn tác giả vì những chia sẻ vô cùng bổ ích!
- Theo: indeed
- Người dịch: Ngô Ngọc Ánh
- Khi chia sẻ cần phải trích dẫn nguồn là: “Người dịch: Ngô Ngọc Ánh- Nguồn iVolunteer Vietnam”
Shortlink: https://ivolunteer.vn/z/10792
Trong quá trình tổng hợp và chia sẻ thông tin, các tình nguyện viên/ cộng tác viên/ thành viên rất khó tránh khỏi thiếu sót. Rất mong được độc giả cảm thông và góp ý tích cực để giúp iVolunteer Vietnam ngày một hoàn thiện & phát triển.
