CV của người quản lý nhà hàng nên là nơi thể hiện năng khiếu của họ cho vị trí này. Bất kể kỹ năng và kinh nghiệm của bạn với tư cách là quản lý nhà hàng, một bản CV được viết tốt có thể tăng khả năng có được một cuộc phỏng vấn. Biết cách tạo một CV hiệu quả cho vị trí quản lý nhà hàng là một kỹ năng có giá trị và bạn có thể cải thiện nó bằng cách xem xét những gì cần bao gồm.
💥Thế nào là một người quản lý nhà hàng?
Quản lý nhà hàng là một chuyên gia dịch vụ ăn uống chịu trách nhiệm giám sát tất cả khía cạnh chính trong các hoạt động hàng ngày của nhà hàng. Một số nhiệm vụ chính của họ là giải quyết các vấn đề khác nhau về dịch vụ khách hàng, đảm bảo tất cả khách hàng nhận được thức ăn của họ nhanh nhất có thể với tiêu chuẩn chất lượng yêu cầu, tạo lịch làm việc cho nhân viên và đảm bảo rằng mọi thứ đều diễn ra theo kế hoạch. Với nhiều nhiệm vụ quản lý nhà hàng, vị trí này thường đòi hỏi một loạt kỹ năng đa dạng.
💥CV quản lý nhà hàng là gì?
CV quản lý nhà hàng là một tài liệu mà bạn có thể sử dụng để ứng tuyển vào các vị trí quản lý nhà hàng. Mục đích của CV là thuyết phục người quản lý tuyển dụng rằng bạn là người có tiềm năng phù hợp cho vị trí đang tuyển dụng. Các phần quan trọng nhất trong CV của người quản lý nhà hàng thường là kinh nghiệm và kỹ năng làm việc.
💥Cách viết CV quản lý nhà hàng
Cân nhắc thực hiện các bước dưới đây khi viết CV quản lý nhà hàng:
1. Chọn một định dạng CV chuẩn
Hầu hết các CV quản lý nhà hàng đều tuân theo một định dạng CV cổ điển. Không giống như sơ yếu lý lịch thường dài một trang, CV có thể dài hơn. Dưới đây là một số nguyên tắc bạn có thể xem xét:
- Thêm tên và chi tiết liên hệ của bạn vào tiêu đề CV.
- Viết đậm tên của bạn và tất cả các tiêu đề của CV, làm cho phông chữ của tiêu đề lớn hơn một chút so với phần còn lại của văn bản nhưng nhỏ hơn một chút so với tên của bạn ở đầu trang.
- Chọn phông chữ dễ đọc và cỡ chữ từ 10 đến 12.
Lưu nó ở định dạng PDF nếu bạn định gửi nó qua email cho người quản lý tuyển dụng vì cách này giúp định dạng bạn đã chọn hiển thị chính xác trên nhiều thiết bị.
2. Chọn một loại CV thích hợp
Bạn có thể chọn giữa nhiều loại CV tùy vào tiểu sử sự nghiệp của mình và phần bạn muốn người quản lý tuyển dụng tập trung vào nhiều hơn. Một số lựa chọn bao gồm:
- CV theo trình tự thời gian: Loại CV này tập trung vào quá trình làm việc của bạn, đặt phần này lên đầu tiênvà theo thứ tự thời gian trở về trước. Sẽ đạt được hiệu quả tốt nhất nếu bạn có một quá trình làm việc lâu dài và có liên quan trong lĩnh vực này.
- CV chức năng: Loại CV này tập trung vào các kỹ năng phù hợp nhất của bạn, hơn là kinh nghiệm của bạn. Đây có thể là một lựa chọn tốt nếu bạn thiếu kinh nghiệm làm việc liên quan hoặc có khoảng cách lớn giữa các kinh nghiệm chuyên môn.
- CV kết hợp: Loại CV này là sự kết hợp giữa trình tự thời gian và chức năng và có thể là một lựa chọn tốt nếu bạn chỉ muốn giới thiệu những kinh nghiệm và kỹ năng công việc nhất định.
3. Bắt đầu với một bản tóm tắt chuyên môn hoặc mục tiêu
Cân nhắc sử dụng phần trên cùng trang đầu tiên của CV để viết tóm tắt kinh nghiệm chuyên môn, kỹ năng và thành tích của bạn. Mục đích chính của bản tóm tắt này là để nhanh chóng cho người quản lý tuyển dụng biết rằng bạn là người phù hợp với vị trí này, việc này có thể khuyến khích họ đọc phần còn lại của CV. Nếu bạn thiếu kinh nghiệm và thành tích liên quan, bạn có thể thay thế phần tóm tắt bằng một phần thể hiện mục tiêu nghề nghiệp chính của bạn.
4. Liệt kê kinh nghiệm công việc của bạn theo thứ tự thời gian trở về trước
Nếu bạn có kinh nghiệm và thành tích công việc liên quan với tư cách là quản lý nhà hàng, bạn có thể thêm phần kinh nghiệm công việc ngay sau phần tóm tắt chuyên môn. Nếu không, bạn có thể bắt đầu với phần kỹ năng, biến nó thành một CV chức năng. Mỗi kinh nghiệm làm việc nên bao gồm chức danh công việc của bạn, tên công ty, khoảng thời gian bạn đã làm việc ở đó, cộng với các nhiệm vụ chính và thành tích của bạn.
5. Thêm danh sách các kỹ năng liên quan của bạn
Bất kể bạn chọn đặt nó ở đâu, CV của bạn thường cần có phần kỹ năng. Cố gắng phân tích quảng cáo tuyển dụng và liệt kê nhiều kỹ năng của bạn cũng nằm trong danh sách các phẩm chất cần thiết cho vị trí. Bên cạnh những kỹ năng cứng cần thiết cho công việc, bạn cũng có thể kèm theo một số kỹ năng mềm.
6. Đề cập đến trình độ học vấn liên quan của bạn
Mặc dù không có điều kiện giáo dục chính thức nào cho vai trò quản lý nhà hàng, nhưng việc có bằng cấp hoặc chứng chỉ trong lĩnh vực này có thể tằng khả năng được phỏng vấn. Tuy nhiên, nó thường không quan trọng bằng kinh nghiệm làm việc và kỹ năng của bạn, vì vậy bạn có thể đặt nó bên dưới chúng trong CV của mình. Bạn cũng có thể liệt kê bất kỳ khóa học nào bạn đã tham gia liên quan đến quản lý nhà hàng.
💥Mẫu CV quản lý nhà hàng
Xem xét sử dụng mẫu này khi viết CV quản lý nhà hàng của bạn:
[Họ và tên] [Số điện thoại]
[Địa chỉ email]
Tóm tắt chuyên môn / mục tiêu
[Mô tả về những thành tựu nghề nghiệp chính và các kỹ năng có được hoặc tham vọng nghề nghiệp chính của bạn]
Các kĩ năng chính
- [Kỹ năng]
- [Kỹ năng]
- [Kỹ năng]
- [Kỹ năng]
- [Kỹ năng]
Kinh nghiệm làm việc
[Công việc] [ngày bắt đầu – ngày kết thúc]
[Trách nhiệm chính]
[Thành tựu chính]
[Công việc] [ngày bắt đầu – ngày kết thúc]
[Trách nhiệm chính]
[Thành tựu chính]
[Công việc] [ngày bắt đầu – ngày kết thúc]
[Trách nhiệm chính]
[Thành tựu chính]
Học vấn
[Bằng cấp hoặc chứng chỉ có liên quan]
[Bằng cấp hoặc chứng chỉ có liên quan]
💥Ví dụ về CV quản lý nhà hàng
Hãy xem xét sử dụng ví dụ này làm hướng dẫn khi viết CV cho vị trí quản lý nhà hàng của bạn:
Marina Rodriguez555-555-2345
mrodriguez@email.com
Tóm tắt chuyên môn
Người quản lý nhà hàng tận tâm với hơn tám năm kinh nghiệm thành công trong ngành dịch vụ thực phẩm, có niềm đam mê đối với sự hài lòng của khách hàng và kiến thức vững về thực phẩm và đồ uống, đang tìm kiếm một vai trò quản lý nhà hàng tại một tổ chức có thể phù hợp với tham vọng của tôi và luôn phấn đấu để trở nên xuất sắc.
Các kỹ năng và năng khiếu chính
- Quản lý nhà hàng
- Quản lý bếp
- Giải quyết xung đột
- Quan hệ khách hàng
- Vệ sinh và các quy định
- Quản lý nhân viên nhà hàng
- Phát triển menu
- Lập ngân sách và quản lý doanh thu
- Phần mềm kinh doanh
Kinh nghiệm làm việc
Quản lý nhà hàng, 2017 – nay
Nhà hàng Blue, New York, New York
- Điều phối tất cả các hoạt động tiền sảnh và hậu sảnh
- Quản lý ngân sách và đảm bảo rằng tất cả các khoản thanh toán cung ứng được thực hiện đầy đủ và đúng hạn
- Đảm bảo tuân thủ tất cả các quy định về vệ sinh thực phẩm và an toàn cho người lao động
- Điều chỉnh toàn bộ menu, do đó số lượng khách hàng tăng 15% so với cùng kỳ năm trước
- Cải thiện sự hài lòng của nhân viên bằng cách sắp xếp lại lịch trình làm việc của họ
- Thúc đẩy cam kết đầy đủ về sự hài lòng của khách hàng giữa các nhân viên
Trợ lý quản lý nhà hàng, 2016–2017
Nhà hàng Blue, New York, New York
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng mọi công việc
- Chào hỏi khách hàng và thiết lập mối quan hệ cá nhân với khách hàng
- Lập báo cáo bảng lương
- Làm việc hàng ngày để giải quyết các khiếu nại khác nhau của khách hàng
Máy chủ thực phẩm, 2015–2016
Nhà bếp Arlington, Westbury, New York
- Phục vụ khách hàng bữa ăn ưa thích của họ
- Đảm bảo mỗi khách hàng nhận được dịch vụ khách hàng tuyệt vời
Học vấn
Cử nhân Khoa học Quản lý nhà hàng, Đại học Gilbert Williams, Colorado, 2015
Bằng tốt nghiệp trung học, trường trung học Northern Alaska, 2013
________________________________________
Xin chân thành cảm ơn những chia sẻ vô cùng bổ ích của tác giả1
- Theo: indeed
- Người dịch: Đỗ Xuân Phương Trinh
- Khi chia sẻ cần phải trích dẫn nguồn là “Người dịch: Đỗ Xuân Phương Trinh – Nguồn: iVolunteer Vietnam”
Shortlink: https://ivolunteer.vn/z/10497
Trong quá trình tổng hợp và chia sẻ thông tin, các tình nguyện viên/ cộng tác viên/ thành viên rất khó tránh khỏi thiếu sót. Rất mong được độc giả cảm thông và góp ý tích cực để giúp iVolunteer Vietnam ngày một hoàn thiện & phát triển.
