“Đôi khi điều bạn sợ nhất lại là điều khiến bạn được tự do.” theo Robert Tew
Tôi đã hồi phục sau việc ăn uống vô độ và chứng háu ăn bằng cách tự cho phép mình ăn uống vô độ. Nghe có vẻ điên rồ, phải không?
Cuộc chiến về cân nặng và thức ăn của tôi bắt đầu ở tuổi thiếu niên và kéo dài hàng thập kỷ, ngay sau khi tôi đọc cuốn sách ăn kiêng đầu tiên, chính xác là về Atkins. Tôi đã dành hai thập kỷ sau đó để cố gắng giảm cân (chỉ để tiếp tục tăng) và vật lộn với thức ăn.
Vào đầu những năm 30 của mình, cuối cùng tôi cũng đã giảm được cân, nhưng cuộc chiến vẫn chưa kết thúc mà chỉ bắt đầu một cuộc chiến mới. Cuộc chiến cố gắng giảm cân và biến đổi cơ thể của tôi hơn nữa.
Như vậy đã bắt đầu một thập kỷ “hành trình thể dục” của tôi. Tôi đã trở thành huấn luyện viên cá nhân từng đoạt giải thưởng và huấn luyện viên chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng và thậm chí là vận động viên thể hình vô địch, đủ tiêu chuẩn quốc gia.
Cuộc chiến cân nặng và lương thực vẫn tiếp tục diễn ra trong suốt thời gian qua.
Tôi đã được giới thiệu về chế độ ăn uống lành mạnh bởi một huấn luyện viên mà tôi thuê trước khi tự mình trở thành huấn luyện viên. Bốn ngày sau, nỗ lực đầu tiên của tôi về việc ăn uống lành mạnh, tôi bị chứng háu ăn – ăn uống không kiểm soát được. Sau đó tôi đã bỏ đói bản thân và tập thể dục quá mức để cố gắng bù đắp. Trong vòng tám tháng, tôi chính thức được chẩn đoán.
Việc chơi bời quá mức khiến tôi cảm thấy mình có thể chết trong giấc ngủ trở nên bình thường, và tôi nhận ra rằng mình có hai lựa chọn: có khả năng hủy hoại mình cho đến chết hoặc chữa lành. Tôi đã chọn vế sau.
Tôi hiểu điều gì đang thúc đẩy những hành vi đó là chìa khóa để học cách thay đổi tất cả, vì vậy tôi quyết định bận rộn học hỏi điều đó.
Và tôi nhận ra điều đó có nghĩa là tôi phải ngừng ám ảnh (và ghét bản thân vì) sự lựa chọn thức ăn của mình. Đó không phải là vấn đề; chúng là triệu chứng đang diễn ra trong tôi và đang thúc đẩy những hành vi đó.
Vì vậy, tôi đã tự cho phép mình ăn bất cứ thứ gì tôi muốn, bất cứ khi nào tôi muốn.
Tôi thậm chí đã cho phép mình say sưa bao nhiêu tùy thích.
Và tôi dần dần bắt đầu say sưa ít dần. Bây giờ đã nhiều năm kể từ khi tôi có – nghị lực đã hoàn toàn biến mất.
Tôi biết việc cho phép ăn uống vô độ nghe có vẻ điên rồ, nhưng việc cố gắng ép bản thân không uống say hoặc ăn “những thứ tồi tệ” có hiệu quả không? Cố gắng đánh giá, kiểm soát, chỉ trích, hạn chế và xấu hổ theo cách của bạn để “ăn uống đúng cách” và/ hoặc sức khỏe và hạnh phúc có hiệu quả không?
Nếu vậy, hãy tiếp tục. Nhưng nếu những gì bạn đang làm không hiệu quả, hãy ở bên tôi trong khi tôi giải thích hai lý do tại sao sự cho phép lại quan trọng như vậy và cách hữu ích so với cách không hữu ích để thực hành nó.
Tại sao sự cho phép lại quan trọng như vậy?
Cho phép ăn bất cứ thứ gì chúng ta muốn giúp đảo ngược hai trong số những lý do lớn nhất khiến chúng ta ăn uống theo cách tự hủy hoại bản thân: hạn chế và tự trừng phạt.
Hạn chế thực phẩm (các quy tắc xung quanh những gì chúng ta nghĩ rằng chúng ta nên hoặc không nên ăn) khiến tôi thèm ăn, ăn quá nhiều và thậm chí là ăn no.
Khoa học đã chứng minh rằng sự khan hiếm / hạn chế thực phẩm kích hoạt bản năng sinh tồn lâu đời của hàng thiên niên kỷ trong não của chúng ta, gây ra cảm giác thèm ăn, cưỡng chế và thậm chí là ám ảnh thức ăn cho đến khi chúng ta “chết”.
Tự trừng phạt bản thân góp phần vào việc buồn chán vì chúng ta đối xử với bản thân theo cách chúng ta tin rằng chúng ta đáng được đối xử.
Chúng tôi đã được dạy rằng một số loại thực phẩm tốt và tạo ra cơ thể “tốt”, và một số loại thực phẩm xấu và tạo ra những thứ “xấu”. Chúng ta được dạy rằng chúng ta là những gì chúng ta ăn và để đánh giá việc tăng cân hoặc ăn những thứ “không tốt” là thất bại, chúng ta tốt hay xấu tùy thuộc vào những gì chúng ta ăn và kích thước của chúng ta.
Chúng ta tự trừng phạt bản thân bằng cách cố gắng hạn chế hơn nữa hoặc chúng ta đi theo hướng khác và ăn quá nhiều những thứ mà chúng ta tự nhủ rằng chúng ta không nên có, điều này thúc đẩy chu kỳ.
Làm thế nào để bạn đưa ra các lựa chọn nuôi dưỡng hoặc điều dưỡng bản thân khi bạn đang ghét, đánh giá, xấu hổ và chỉ trích bản thân? Bạn không thể.
Ý nghĩ đó, “Ồ, bạn đã làm hỏng việc rồi, bạn cũng có thể ăn nốt phần còn lại và bắt đầu lại vào ngày mai” – đó là tất cả hoặc không suy nghĩ gì, say sưa tự hủy hoại bản thân – nó được thúc đẩy phần lớn bởi hai điều: hạn chế và tự trừng phạt.
Sự cho phép đầy đủ, thậm chí là say sưa, giúp bắt đầu thay đổi cả hai.
Nó ngăn chặn cảm giác khan hiếm đối với một số loại thực phẩm (vì vậy chúng mất đi sự hấp dẫn trong mắt chúng ta) và giúp cải thiện mối quan hệ giữa bạn với bản thân (vì vậy bạn không còn đánh giá hay mắng mỏ mình vì đã ăn “thức ăn không tốt”).
Bây giờ, bạn có thể đang nghĩ, nhưng Roni, ăn bất cứ thứ gì tôi muốn đã đưa tôi vào mớ hỗn độn này. Tôi không thể tin tưởng để chỉ ăn bất cứ thứ gì tôi muốn.
Đây là nơi mà lời nói dối lớn nhất đã khiến chúng ta đi theo hướng độc hại như vậy: ý nghĩ sức ép tự nhiên của chúng ta “trở nên tồi tệ” và ăn tất cả những thứ đó là sự khoác lác.
Chúng ta không sinh ra trong cơ thể tự nhiên muốn ăn những thứ khiến chúng cảm thấy như rác. Chúng ta thậm chí không sinh ra trong cơ thể “quá lười biếng để tập thể dục”. Tôi cũng gọi là sự khoác lác trên tất cả những điều đó.
Chúng ta được sinh ra trong những cơ thể biết cách ăn uống và muốn vận động một cách tự nhiên. Chúng ta sinh ra trong cơ thể muốn cảm thấy thoải mái và đang tích cực làm việc để cố gắng giữ cho chúng ta khỏe mạnh 24/7.
Nhưng chúng ta được dạy để bỏ qua hoặc ngắt kết nối với chúng một cách tích cực và chúng ta rất giỏi trong việc phớt lờ và ngắt kết nối khỏi các tín hiệu tự nhiên của cơ thể mình đến mức chúng ta thậm chí không thể nghe thấy chúng nữa.
Chúng ta học các mẫu suy nghĩ và hành vi được lập trình vào bộ não và cuối cùng thúc đẩy lựa chọn của chúng ta, thay vì bản năng tự nhiên mà chúng ta sinh ra.
Bản năng tự nhiên của bạn không phải là nuốt cả một túi khoai tây chiên chỉ vì chúng ở đó. Bản năng tự nhiên của bạn cũng không phải là phớt lờ tiếng kêu của cơ thể đối với một số hoạt động. Đó là những hành vi đã học được.
Khi chúng ta đến tuổi trưởng thành, cách chúng ta ăn, suy nghĩ và sống trở thành những khuôn mẫu hành vi đã học được — có thể thay đổi khi bạn ngừng cố gắng tuân theo các quy tắc của người khác và bắt đầu hiểu được vị trí của mình.
Khi bạn dành cả cuộc đời mình theo chu kỳ “đúng hướng” so với “chệch hướng” đó, bạn hoàn toàn bị ngắt kết nối với bản thân, cơ thể và những gì bạn thực sự muốn và cần.
Hai điều thúc đẩy bạn và lựa chọn của bạn khi sống ở nơi đó là:
1) Các mẫu suy nghĩ và hành vi đã học được từ lập trình cũ (khi bạn “đi chệch hướng”)
hoặc
2) Nỗi sợ hãi và các quy tắc của người khác về những gì bạn nghĩ mình nên làm (khi bạn đang “đi đúng hướng”)
Không liên quan gì đến bạn — với những điều liên quan đến bạn, cốt lõi của bạn, thực sự cần hoặc muốn.
Bằng cách cho phép bản thân được ăn những thứ bạn muốn, khi bạn muốn (vâng, thậm chí là được phép ăn vô độ), bạn có không gian để kết nối lại với chính mình và những gì tốt nhất cho bạn.
Bạn nghĩ quyền lợi là gì và nó thực sự là gì
Có hai cách để thực hiện toàn bộ vấn đề về quyền lợi này: cách bạn nghĩ rằng bạn đang làm điều đó khi bạn “đi chệch hướng” và cách hữu ích.
Thông thường, khi chúng ta “chệch hướng” hoặc say xỉn, chúng ta bắt đầu “cho phép mình” tất cả những thức ăn mà chúng ta không thể ăn khi đang đi đúng hướng, nhưng suốt thời gian đó chúng ta luôn tự nhủ rằng không sao cả vì khi chúng ta trở lại đúng đường , chúng ta sẽ không còn nó nữa. Sau đó, chúng ta sẽ cảm thấy tồi tệ và tội lỗi trong suốt thời gian đó.
Đó không phải là sự cho phép, đó là một ví dụ rõ ràng về chu trình hạn chế thực phẩm / tự trừng phạt khiến bạn cảm thấy mất kiểm soát khi ăn / ăn quá nhiều hoặc uống quá chén.
Thế nào? Đó là hạn chế và trừng phạt. Chúng ta biết ở một thời điểm nào đó, chúng ta sẽ không được “cho phép” điều đó xuất hiện nữa — bạn biết đấy, khi chúng ta bắt đầu “trở nên tốt” — và vì chúng ta đã từng “không tốt” nên chúng ta cũng có thể ăn hết nó, vậy thì cuối cùng chúng ta không cảm thấy tốt nữa.
Đó là cách hạn chế thực phẩm / trừng phạt chính mình đã thúc đẩy tư duy ăn kiêng tiếp tục duy trì những khuôn mẫu cũ đó.
Sự cho phép thực sự có nghĩa là mất tất cả các quy tắc và phán đoán thực phẩm. Tôi biết điều đó nghe có vẻ đáng sợ và sai lầm, nhưng nó thực sự là chìa khóa để học cách ăn theo cách bạn phục vụ và lắng nghe cơ thể bạn khi nó cho bạn biết điều gì khiến bạn cảm thấy hài lòng nhất.
Bắt đầu để ý những điều bạn đang nói với bản thân xoay quanh viêhc lựa chọn thực phẩm và bắt đầu để ý xem thực phẩm bạn đang ăn mang lại cho bạn cảm giác như thế nào sau đó.
Bạn có cảm thấy tràn đầy năng lượng và tốt khi ăn thứ đó, hay bạn cảm thấy đầy bụng, lờ đờ và ốm yếu? Bạn muốn cảm thấy thế nào?
Nếu bạn đang ăn nhiều thứ khiến bạn cảm thấy thèm ăn sau này, chỉ cần lưu ý điều đó, tò mò về lý do tại sao và quan trọng nhất, hãy mở rộng lòng trắc ẩn và lòng tốt của bản thân.
Lần tới khi bạn chuẩn bị ăn một thứ gì đó mà bạn biết là khiến bạn cảm thấy khủng khiếp, hãy nhớ lại cảm giác lần trước và tự hỏi bản thân, bạn có thực sự muốn cảm thấy như vậy ngay bây giờ không?
Nếu bạn nghĩ, tôi không quan tâm, hãy hỏi tại sao? Tại sao bạn không quan tâm đến việc đối xử tốt với bản thân và cơ thể của bạn? Bạn không muốn cảm thấy tốt hơn sao? Nếu bạn tiếp tục nghe thấy, tôi không quan tâm, đó là một dấu hiệu có thể cần phải đào sâu hơn, nhưng sự cho phép vẫn là nơi bạn bắt đầu.
Để ý tần suất bạn đánh giá mình trong ngày vì đã ăn thứ gì đó mà bạn nghĩ rằng mình không nên. Nhận định đó ảnh hưởng đến những lựa chọn tiếp theo của bạn như thế nào?
Nhắc nhở bản thân rằng những gì bạn ăn không quyết định giá trị của bạn và bạn là một người trưởng thành. Bạn được phép ăn bất cứ thứ gì bạn muốn.
Cho phép bản thân ăn bất cứ thứ gì mình muốn, thậm chí là ăn uống vô độ, là bước đầu tiên để hướng tới một cuộc sống không say sưa vì nó giúp tôi học cách thay đổi những lý do lớn nhất mà tôi nghiện ngay từ đầu: những suy nghĩ, thói quen và hành vi phá hoại gây ra bởi sự hạn chế thực phẩm và tự trừng phạt.
Đó là cách bạn bắt đầu học cách kết thúc cuộc đấu tranh với thức ăn, tin tưởng vào bản thân và cơ thể, ngừng cảm thấy mất kiểm soát với thức ăn và bắt đầu đưa ra những lựa chọn khiến bạn cảm thấy hài lòng nhất vì bạn xứng đáng được cảm thấy cái tốt của mình.
………………………………………………………..
Xin chân thành cảm ơn tác giả vì những chia sẻ vô cùng bổ ích.
- Theo: tinybuddha.com
- Người dịch: Cao Kỳ Duyên
- Khi chia sẻ cần phải trích dẫn nguồn là: “Người dịch: Cao Kỳ Duyên – Nguồn iVolunteer Vietnam”
Shortlink: https://ivolunteer.vn/z/9228
Trong quá trình tổng hợp và chia sẻ thông tin, các tình nguyện viên/ cộng tác viên/ thành viên rất khó tránh khỏi thiếu sót. Rất mong được độc giả cảm thông và góp ý tích cực để giúp iVolunteer Vietnam ngày một hoàn thiện & phát triển.
iVolunteer Vietnam mạng xã hội chia sẻ, tổng hợp các thông tin cơ hội tình nguyện, học bổng, khoá học online hữu ích dành cho sinh viên & giới trẻ Việt Nam. Với các thông tin được cộng đồng chia sẻ, chúng mình thường KHÔNG có liên hệ trực tiếp với ban tổ chức hay đầu mối liên lạc của chương trình! Bạn vui lòng xem thêm thông tin tên đơn vị tổ chức chương trình (tìm qua facebook hoặc google) & nội dung chi tiết đính kèm, email/SĐT liên hệ (nếu có) ở link bài đăng trên fanpage và website https://ivolunteer.vn để tìm hiểu rõ hơn.
Lượt xem: 21
